Prép

15 min
Total

30 min
Portion

4 - 6

Pâtes onctueuses au fromage

Name: Pâtes onctueuses au fromage
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 - 6
Ingredients: 450 (1 lb) de gemelli ou autre pâte courte; 500 ml (2 tasses) de crème 35% Neilson; 2 gousses d'ail, écrasé; 300 g (1/3 lb) de jambon forêt noire, coupé en dés; 125 ml (1/2 tasse) de persil frais, haché; 170 g (1 sachet) de fromage Parmesan râpé Saputo; Au goût, sel et poivre du moulin; Au goût, paprika

Produit Vedette

Crème à fouetter 35 %

Carton: 237mL, 473mL, 1L

Mode Cuisson (empêche l'écran de passer en mode veille)

Ingrédients

450 (1 lb) de gemelli ou autre pâte courte
500 ml (2 tasses) de crème 35% Neilson
2 gousses d'ail, écrasé
300 g (1/3 lb) de jambon forêt noire, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) de persil frais, haché
170 g (1 sachet) de fromage Parmesan râpé Saputo
Au goût, sel et poivre du moulin
Au goût, paprika

Directives

Dans une grande casserole, cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter sans rincer et réserver.
Dans la même casserole, à feu moyen, chauffer la crème et l'ail quelques minutes. Ajouter les pâtes cuites et le jambon. Réchauffer en remuant pour enrober les pâtes.
Retirer la casserole du feu, ajouter le persil, le fromage et le poivre. Bien mélanger.
Servir aussitôt dans des assiettes chaudes. Saupoudrer de paprika.

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