Gaufre protéinée au chocolat

Instructions

1. Verser le breuvage 18 g de protéines 2% au chocolat Neilson dans un bol. Y ajouter les œufs et l’extrait de vanille et bien mélanger au fouet.
2. Dans un bol à part, ajouter la farine, le sucre, la poudre de cacao et la poudre à pâte. Mélanger à la fourchette, puis verser le mélange liquide.
3. À l’aide d’une spatule, bien incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
4. Chauffer le gaufrier, puis y vaporiser une fine couche d’huile.
5. Verser et étendre une louche du mélange dans le gaufrier, faire cuire complètement.
6. Servir dans une assiette. Garnir de crème fouettée, de fruits frais et de sirop de chocolat avant de savourer. Truc de pro : garnissez les gaufres selon vos goûts !